春のお彼岸と言えば牡丹餅ですね。あんこの健康効果と太りにくい食べ方をご紹介します♬

こんにちは！トレーナーのエリです！
明日は春分の日。牡丹が咲く季節にちなみ「ぼた餅」と呼ばれるあんこ餅がお供えの定番ですね。

◆あんこの健康効果◆
①ミネラルが豊富
→カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛など
②食物繊維がたっぷり
→食物繊維量は 粒あん＞こしあん
③アンチエイジング効果
→小豆の皮にはポリフェノールがたっぷり
④美肌効果
→ビタミンB群も豊富

◆太りにくい食べ方◆
①朝食や昼食のデザートに
血糖値が上がりやすいので、間食より食後がおすすめ
②緑茶と食べる
緑茶のカテキン×小豆のポリフェノールのW効果
③太りにくい時間に食べる
14〜16時に食べる

トレーニング前の栄養補給にも優れているあんこ餅。
食べる際には上記のポイントをぜひお試しください♬

参考文献
・【あんこの健康効果】鉄や抗酸化作用など、女性にうれしい栄養の宝庫！
https://www.harpersbazaar.com/jp/beauty/health-food/a39923551/anko-220512-hb/#link1

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