急な暑さや雨で寒い日など、カラダが疲労しやすいこの季節。ぜひ多く摂ってほしい抗酸化物質についてご紹介です♬
◆酸化とは？体内が錆びるの？◆
→酸素を利用してエネルギーを作り出す上で活性酸素が生まれ、除去が追いつかないと老化や生活習慣病のもとになります。
年齢とともに増え、ストレスや食品添加物でも増えてしまうので、抗酸化物質でカラダを防護することが大切になります。
◆抗酸化物質と含まれる食材◆
①ビタミンA：緑黄色野菜
②ビタミンC：野菜、果物、芋類など
③ビタミンE：ナッツ類、カボチャなど
★④ポリフェノール類
1)カテキン：緑茶
2)イソフラボン：大豆
3)ケルセチン：玉ネギ
4)クロロゲン酸：コーヒー
5)セサミン：ごま
6) アントシアニン：赤ワイン
7)アリシン：にんにく
色の濃い野菜や、一般的にもカラダに良いイメージがある「ゴマ、大豆」の他に緑茶やコーヒーなどの飲み物にも多く含まれています。
バランス良く色んな食材を摂るようにして、暑い夏に向けて体調管理をしていきましょう٩(ˊᗜˋ*)و
参考文献
・抗酸化による老化防止の効果
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